Food

Hogeschool Van Hall Larenstein

Bedenk, test en verbeter voedingsmiddelen. Van nieuwe producten tot slimme productieprocessen.

Niveau

Bachelor

Soort

Opleiding

Thema

Sport en vitaliteit

Meer informatie en aanmelden bij Hogeschool Van Hall Larenstein

Beschrijving

Ben jij nieuwsgierig naar hoe een idee uitgroeit tot een product in de supermarkt? Bij Food in Leeuwarden leer je hoe je voedingsmiddelen ontwikkelt, test en produceert. Je werkt aan actuele uitdagingen in de foodsector: van gezondere producten en slimme productiemethoden tot innovaties die bijdragen aan een duurzamere wereld. In laboratoria en proeffabrieken ga je zelf aan de slag met ingrediënten, recepten en productieprocessen. Je onderzoekt wat werkt, test je ideeën en verbetert producten stap voor stap. Of het nu gaat om een nieuwe sportdrank, plantaardig alternatief of innovatieve snack: jij ontdekt hoe je een idee omzet in een succesvol product dat op grote schaal geproduceerd kan worden.